含油量是指在一定的实验条件下，能用丙酮-苯分离出蜡中润滑油馏分的含量。石蜡含油量是评定生产中油蜡分离程度的指标。石蜡中的含油量对石蜡的许多性能都有影响，如石蜡的熔点、强度、硬度、韧性、摩擦系数、耐擦伤性等。
石蜡不是单一熔点组成的物质，加热时它不立刻熔化而是在一定温度范围内逐渐熔化。石蜡的含油量越高，则此温度范围也愈宽。
石蜡的硬度用针入度表示。 同一熔点的石蜡含油量越低、硬度越高，相同含油量的石蜡，熔点越高，针入度也越高。
抗张强度。含油量较高的石蜡晶体结构比较松散，很易受外力而被破坏，因此抗张强度较低。
韧性是石蜡使用上的一项很重要的物理性质。韧性好的石蜡即使在室温下虽有变形，但不断裂，这是石蜡用于各种包装纸和防水布等方面希望具有的性能。低熔点、高含油量的石蜡比高熔点、低含油量的石蜡韧性要高。
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